Ingredienti per 4 persone:
200 gr di punte di asparagi lessate
1 cucchiaio di succo di limone
4 cucchiai di olio evo
4 fette di pane casereccio
sale
pepe

Procedimento:
Nel mixer unire tutti gli ingredienti e frullarli.
Bruschettare le fette di ane e cospargerle con la crema ottenuta.
Servire subito.

Il mio suggerimento:
Questa preparazione semplice e velocissima, io la servo subito dopo averla preparata in modo che l’aria non secchi la crema, dato che i crostini vanno serviti caldi.

TI POTREBBE ANCHE INTERESSARE: