E’ un ristorante storico, situato in pieno centro a Milano.
Elio Niccoli lo ha fondato nel 1957, portando la tradizione della cucina toscana in città.
È situato a pochi passi dal Teatro alla Scala, dal Duomo, dal Castello Sforzesco, adiacente a via della Spiga, via Montenapoleone, via Manzoni, ovverosia al Quadrilatero della Moda.