LO CHAMPAGNE NON ESISTE

Questo libro, nell’intento di confondere gioiosamente le idee del lettore sullo Champagne, ne rivela i tratti fondamentali, le differenze di stile, gusto, mentalità, esaminando le migliori etichette a disposizione sul mercato.

Una bella ed interessante presentazione, seguita da una meravigliosa degustazione di vini e cibi di alta cucina.
E come suggerisce l’autore stesso durante il piacevole incontro, “…é così che si dovrebbe iniziare il wee-end, con cibi e vini di primissima qualità, in quantità moderata, per farsi un regalo e sorridere alla vita…”
Condivido… lo scorrere ferenetico delle nostre giornate a volte ci distoglie dai piaceri veri della vita.
Come il cibo gustato in compagnia di amici o della famiglia, una giornata di sole inaspettata in inverno, o il soffermarsi a guardare le guglie del Duomo, che solleticavano il mio sguardo al di là della vetrata della sala.

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